環境及食物過敏原十分常見
過敏原其實在日常生活中無處不在,能夠以不同的方式進入體內, 寶寶或小孩很多時在不知情的狀況下會吃進、接觸或吸入過敏原。過敏原主要可以分為兩大類,包括食物及環境過敏原兩大類,以下是香港常見的過敏原:
環境過敏原
無論身處戶外及室內都有機會受過敏原影響,相對外國較流行的花粉症(季節性過敏性鼻炎),香港的過敏原較多存在於家居,更有機會長期影響屬過敏體質的家庭成員。
塵蟎類
無論身處戶外及室內都有機會受過敏原影響,相對外國較流行的花粉症(季節性過敏性鼻炎),香港的過敏原較多存在於家居,更有機會長期影響屬過敏體質的家庭成員。
動物毛屑
動物毛屑亦是常見環境過敏原之一,包括家禽類的羽毛如雞毛及鴨毛等。家居方面,最主要來自貓狗寵物的皮屑。寵物皮屑常會附於寵物的皮毛上,會跟空氣中的灰塵結合並黏附於家具牆壁等物品表面,或由寵物身上散落至從牠們未到過的空間。若不定期清潔,過敏原有時會待幾個月才消失。
蟑螂
根據資料顯示,出現哮喘或過敏性鼻炎的患者中,15至20%會對蟑螂有過敏反應。亞洲蟑螂及德國蟑螂都是常見的品種。致敏原主要來自蟑螂的糞便、唾液和分泌物所含的蛋白質,由於蟑螂會在室內隨意走動,若果不小心接觸了被牠們走過的物件或地方,例如未放置好的食物、未徹底清潔的餐盤及家具衣物等,就會引起過敏反應,尤其是兒童。
食物過敏原
常見的食物過敏通常與蛋白質類的食物有關。當這些食物經過人體吸收後,會刺激免疫系統令人產生過敏反應,通常會於15-30分鐘內出現,但亦會拖延幾個小時甚至到第二天。嚴重食物過敏的人,即使少量接觸也可能引發會致命的過敏性休克,千萬不可忽視。
香港常見的食物過敏原種類
甲殼類海產
包括蝦、蟹、龍蝦、蠔、蜆等
雞蛋
引發嬰兒過敏反應的主因之一,並且容易讓人在不知情的狀況下進食
牛奶
嬰幼兒期是較容易發生牛奶過敏的時期
魚類
對魚過敏人常會出現較嚴重的症狀,如氣喘或全身性的過敏反應
麵粉
通常由麩質 (存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質)引起,嚴重時會令抗體攻擊自身器官組織
大豆
大豆和相關製品 (如味增、豆腐、腐乳、豆豉等) 常見於中國人日常飲食文化,是容易被低估會引發嚴重過敏反應的來源
花生
常用於製作糖果和烘焙食品中,亦用作提取食用油。很多時加工食品亦含有花生粉成分。東南亞菜式亦會常常添加花生,令人無意中吃下
堅果
常見的食物過敏原之一,不同種類堅果間或會出現互相共存過敏的情況,而加工方式有機會增加嚴重程度,例如經高溫或油炸等處理,造成的過敏症狀會較嚴重
反應嚴重有機會造成過敏性休克
及早進行測試有助預測將來發生過敏的可能性